Aujourd’hui je suis très heureux de te parler bières de microbrasseries sans-alcool.
Article et vidéo en collaboration avec la Glacière de l’Est, dépanneur de bières spécialisés dans l’est de Montréal.
Alors tout à commencé quand je voyais le mois de février approcher et je me suis dis que ça serait cool de faire une vidéo sur les bières de microbrasseries sans-alcool. J’ai décidé d’aller à la Glacière de l’est et puis je suis tombé là dessus : la Caisse-Festive. C’est une caisse de 24 mais on a ajouté 4 bières de plus pour arriver à 28. Pour les 28 jours du mois de février sans-alcool (défi 28 jours). C’est parfait !
Ce n’est pas entièrement des bières du Québec, on va en chercher quelques une au Danemark, justement avec Mikkeller et on a aussi Brewdog des États-Unis. Mais tout ça pour dire que ce sont des excellents produits qui sont disponible ici au Québec dans le domaine de la microbrasserie sans-alcool. J’ai divisé le tout en 2 sections : celles que j’ai bue récemment et celles que je vais boire prochainement.
Voici donc une petite description des bières que j’ai bu dernièrement :
Microbrasserie Lagabière
Blonde sans-alcool : bon côté malté, fraiche et douce
Rousse sans-alcool : fruité à souhait, agrumes à profusion, brassée avec gingembre, écorce d’orange, citron, coriandre et très pétillante
Microbrasserie St-Pancrace
Rousse (Leurre) : bon côté caramel, petite torréfaction, légère amertume et bonne en tout temps
Microbrasserie Grande-Allée
Stout (série Funambule) : axé sur le chocolat, oncteux, malt torréfié, belle finale sèche de café,
Boréale
IPA : houblons délicieux très présent, amertume franche et très vive
Bockale
Météorite (blanche litchi-clémentine) : fruité, agrumes frais, légère, acidité douce, zéro amertume
Barberie
Sûre aux framboises : fraiche, très pétillante, désaltérante, acidité tranchante, bon goût de framboises
Mikkeller
NEIPA : très fruité, agrumes, légère amertume, fraiche, dense, trouble, finale sèche
Pour vrai, sortez de chez vous et allez acheter des bières de microbrasseries si vous n’avez pas commencé encore. On fait dans les meilleurs produits au monde! Les gens qui travaillent sur ses bières sont des vrais passionnés, des gens vraiment créatifs, des artistes! Encourager les produits du Québec, les produits d’ici et les gens qui travaillent avec autant d’amour !
Merci encore de nous lire, de nous écouter et de laisser un commentaire sur l’article ou nous partager votre avis sur une bière que vous avez bu récemment.
Encore un gros merci à la Glacière de l’Est pour avoir été collaborateur pour cette belle vidéo sur les bières de microbrasseries sans-alcool.
Sur ces belles paroles je vous souhaite un beau moi de février sans-alcool, mais surtout SANTÉ !
Voici d’autres choix de bières de microbrasseries sans-alcool intéressant disponible au Québec :
La Souche : Gose sans alcool et blanche au cassis
Ras l’Bock: IPA La Matiné
Grande-Allée : IPA, IPA québécoise, rousse, stout, neipa
Boréale : IPA, rousse, blonde, radler
BockAle : rousse (Météorite), IPA (Découverte), stout (Trou Noir), Berliner Sonne, rousse (Persévérance), blonde au safran (Station S), sur framboise et kombucha (Aurora)
La Barbarie : sure aux framboise
Sober Carpenter : blonde, rousse, IPA blanche
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